全国人大常委会副委员长桑国卫；全国政协副主席阿不来提.阿不都热西提；十届全国人大常委会副委员长顾秀莲接见第三届中医药发展论坛部分贵宾 全国政协常委会议厅2008.12.28.

《营养免疫疗法初探》

　　　　　　　　　　　　　　作者 田桂平
何谓“营养免疫疗法”？让我们来了解一下。
自古中国传统医学中，就有“不治已病治未病”的说法。传说古代名医扁鹊医术高明，当有人称赞他时，他却不以为然，说道：“要说最高明的是我大哥，吃了他的药就不得病；再下来是我二哥，吃了他的药，有点小病一调理就好；而我是等到人发了病才治，已经有些迟了！”这个故事说明：预防胜于治疗，古人就已认识到。我们知道，中药分三个等级：一等品是药食同源，无毒无副作用，自古用来滋养身体或用于食疗，延年益寿；二等品小毒，用来调治小病；三等品大毒剧毒，用来治大病，称为“以毒攻毒”。

一.药物的副作用
　　如今，许多药店林立街头，为我们及时买药提供了方便。许多人为了方便和经济，随手购买各类药物，甚至家中还准备了小药箱，以防万一。有病吃药已成习惯，却很少有人认真思考过：这些药物安全吗？让我们来了解一下药物的真相。
据统计，每年花在感冒相关药物的开支可达十亿美元，这些药物多以感冒和过敏症药物、止咳药、抗阻胺剂、哮喘药及抗生素的型态出现。当我们自认为感冒症状慢慢消失的同时，身体也正在为药物的有害副作用付出沉重代价。感冒是由病毒所造成的，无法以药物治疗。感冒药物可有助症状的抑制，但感冒病菌仍在体内。研究证实：感冒药和过敏性药物的破坏性后果可包括高血压、焦虑、口干、便秘、排尿困难及青光眼恶化，可能导致鼻阻塞及鼻内膜永久性破坏；咳嗽本是体内排毒的最佳方式，多数的咳嗽是不应该被抑制的。止咳药的副作用包括皮疹、头昏眼花、反胃、鼻阻塞、便秘、口干、排尿困难、视觉模糊、头疼等，而一般情况下，清洁的水就能够有效地抑制咳嗽，协助冲稀黏液和促进自然呼吸。抗阻胺药能拖延感冒的症状，其副作用包括惶恐不安、短暂失忆、迷惑、口干、便秘、排尿困难、前列腺肿大、发热、异常出血、耳鸣、胃不舒服和青光眼恶化；还有报告说使用某种抗阻胺剂的病人，出现心脏受阻、心律不齐现象，甚至有服药死亡的后果。哮喘病药物会扩张肺部气管增加气流，使呼吸轻松，但过量会导致并发症、心律失常。副作用包括便血、惶恐不安、腹泻、头晕、皮肤发红等。某些哮喘药会造成恶化高血压、糖尿病或心脏病。有些会造成发抖、局促不安、韧带良性肿瘤和心脏病。抗生素用来治疗各种细菌感染，也被医生用来医治感冒。可是，抗生素经常是不必要而且会带来有害的副作用。抗生素若使用不当，会严重破坏身体免疫系统，其副作用包括过敏、腹泻、皮疹、关节肌肉疼痛及出血，严重的话，普通感冒甚至会发展成肺炎，因为抗生素使身体缺少对细菌特级感染的抵抗，还会使细菌产生抗药性。以上所述证明，有害的副作用远超过治疗感冒症状的医学效益。而具有普通常识便能预防感冒的发生。例如：不吸烟，常洗手，依照健康的饮食方式和生活方式，注意周围环境温度的变化，足够的水分，保持良好心情，均衡营养，适当运动及充足的睡眠都能够有效的预防感冒。

　　科学研究已经证实，所有的化学药品都有毒副作用。大量使用化学药物导致了许多疾病的产生。如：通便剂会对肠造成永久性的破坏，干扰身体对营养的吸收，阻碍身体的自然消化能力，甚至存有造成癌症的可能性；胃溃疡药物可能导致骨质疏松症；阿斯匹林引发胃溃疡、胃出血、呼吸困难、血压降低；抗精神病药物会导致神经受损、迟钝性运动障碍、精神错乱和帕金森症；甚至有数据报告，每年有大约1万6千起车祸是由于精神病药物的使用，如镇静剂和安眠药。另有报导，据美国联邦调查局统计的数据，每年在美国有两万八千人由于使用了某种治疗心脏病和高血压的药物而导致了心脏病的发作而死亡……。难道，离开了化学药品，就没有其他办法了吗？

二..营养免疫学——新世纪的健康新理念
如今，有一门独特的热门科学——营养免疫学，专门研究如何通过营养来增强免疫系统。它强调在疾病发生之前，摄取精确有益的植物性营养来预防疾病。自从抗生素发明以来，科学家们一直注重于药物的发明与研究，期望药物能治疗疾病，但事与愿违，人们逐渐发现化学药品并不能如期完全治愈疾病，反而是人体自身的免疫系统，显示出它的惊人力量。根据医学研究显示，人体百分之九十以上的疾病都与免疫系统失调有关。强壮的免疫系统具有保护、清除、修补三大功能。通过精确的营养，打造黄金免疫力，帮助我们预防和抵抗疾病，获取健康——这就是营养免疫学给我们指出的一条新路，她扭转了世界医学的研究方向。营养免疫学的创始人——美籍华人陈昭妃博士的学术论文因此在1996年第三届世界传统医学大会上获得唯一的金奖；她所创立的丞燕国际机构开发的营养免疫食品“千禧泉”同时获得食品类的唯一金奖。如今，《营养免疫学》这门科学已经在世界各国大学医学院及中国的医学院成为学生的必修课。
三.维生素药丸
既然吃药不好，那么，只有一个办法了，那就是补充营养来提升免疫力。在营养免疫学的科学理论影响下，众多的营养保健食品问世了，甚至许多药厂也开始生产保健食品，除了琳琅满目的保健食品专卖店以外，许多药店、食品店、超市也开始出售营养保健食品。那么，营养该如何选择呢？
许多人认为，既然维生素对人体有好处，那我吃饭很简单，就吃维生素好了。吃维生素药丸真的能够快速补充营养吗？

肾脏疾病；过量的维生素E可能减缓免疫功能、导致内出血，诱发糖尿病、风湿性关节炎，死亡率增加2.3倍；过量的铁质会引起血中毒，导致心脏、肝脏疾病及肠胃不适；过量的钙质可形成肾结石等。专家警告大众过量服用维生素甚至会导致意外中毒死亡，尤其多发于儿童。美国饮食协会和美国国家科学院主张摄取维生素的最佳途径是通过完整性食物。他们认为，维生素药丸不能取代均衡的饮食，因此，未经医生的允许，不可乱服维生素和矿物质。
四. 提升免疫力的营养
根据营养免疫学的研究，我们的日常饮食直接影响免疫系统如何运作，每天吃什么就决定了免疫系统的强与弱。当我们适时地摄取各种植物性食物时，能获得有益的营养；一旦摄取太多动物性或大量饱和脂肪、盐分和糖分的食物，就会缺少抵抗疾病的营养。在生病时，适当的滋养和充足的休息能够帮助我们很快从疾病中康复。营养免疫学主张通过完整均衡的植物性食物摄取所需营养，比经过化学方式萃取的维生素或补充品要更健康，更安全。因为，任何化学方式加工的食品都可能有毒副作用。而植物要选择没有有害副作用的食用性草本植物，因为，某些有害的植物可能导致癌症和其他退化性疾病。研究显示，提升免疫力所需的营养并不是肉、蛋、奶一类的营养，这些营养我们现在基本上不缺乏，过多的动物性食品还会导致心脑血管疾病、糖尿病、癌症、骨质疏松、脂肪肝等。营养免疫学的研究发现，打造黄金免疫力需要三大类的营养，它们是：植物营养素、抗氧化剂和多糖体。这些营养大都存在于植物当中。植物营养素存在于各种蔬菜和食用草本植物当中，如大豆、仙人掌、花椰菜、人参果实、菊花、决明子、桑叶等；抗氧化剂存在于多种水果与植物当中，如葡萄籽、仙人掌果实、人参果实、玫瑰、五叶参和柑橘；多糖体则存在于各种食用菇类等植物中，如灵芝、香菇、舞茸、云芝和巴西蘑菇。此外，植物的种类、生长年份、品种、部位、培植、采收方法和处理技术，对营养素的含量和数量都密切相关。
例如：数十种豆类中要数黄豆的营养价值最高，它含有近万种植物营养素，含有丰富的蛋白质，为肉类的两倍、鸡蛋的四倍、牛奶的十二倍。此外，还含有钙质、叶酸、纤维素、维生素和其他植物营养素，具有低脂肪、无胆固醇，高纤维的优点。大豆中存在一种称为异黄素的植物营养素，能降低人体中的胆固醇，预防心脏病，还能增加骨密度，抑制癌细胞成长与扩散，清除自由基。

在营养免疫学理论指导下，利用高科技方式生产出的营养免疫食品是现代科技与人类智慧的结晶，为我们摄取天然植物营养精华带来了方便与快捷。例如，丞燕国际机构生产的营养免疫食品之一“沛能”，是由二十种不同种类的植物蔬菜水果加上非转基因大豆，用世界上最先进的冷冻干燥技术与喷雾干燥技术脱水浓缩而成，最大限度的保留了植物中的天然营养精华，为我们摄取均衡多样化的精确营养，提供了方便。再如，1996年第三届世界传统医学大会获得食品类的唯一金奖产品——“千禧泉”，是由仙人掌与蜂王浆为原料，通过及时、快速、多层次的过滤浓缩而成，富含万种以上天然植物营养精华，为我们活化细胞，修复组织与快速提升免疫力提供了方便。在实践中，“千禧泉”已经成功解救了数万人的生命，被誉为“生命之泉”。
营养免疫学创始人陈昭妃博士有一句名言：“世上没有仙丹灵药，所有仙丹灵药都在你的菜市场。我们的产品只是送一个方便而已。”如果有时间，一日三餐自己做，选择多种类的植物蔬菜与水果，注意均衡营养搭配，我们就能得到健康与长寿。如果没有时间或不方便自己做，那么，选择高科技、无毒副作用的营养免疫食品，则是一种方便快捷摄取营养的方法。总之，根据情况，选择无副作用的，适合自己的营养食品才是最好的。
五..现代医疗的风险
近年来随着现代医学的进步与发展，往往给人一个错误的安全感。认为药物可以快速治疗疾病，直到面对严重疾病的现实时，还不能意识到，医疗可能引起危险的后果。
例如，常用的化学疗法，指的是将一种有毒化合物（细胞毒素类药物）注入病人体内来摧毁癌细胞的治疗方法。这种药物在杀死癌细胞的同时也会杀死健康的细胞，许多接受化疗的病人会出现脱发、呕吐、皮疹、喉咙发炎、鼻出血、体重下降、贫血、白血球减少等症状。而这些只是化疗的部分副作用，我们的身体通过肾脏与肝脏来处理和排除化学物质，包括药物，因此，化疗会造成肾脏与肝脏的损伤，甚至会引发致命的并发症。《美国医学会杂志》曾报导过一个实例：法国在1999年所进行的一项研究中，化疗引起的严重并发症导致两名患乳癌的女性死亡，另一名病人则出现肠穿孔。由于化疗可以导致嗜中性白血球减少，甚至减少至危险水平。化疗常会杀死这些免疫细胞，导致身体对于某些感染无能为力。最终，即使一个轻微的伤口感染，也可能造成病人死亡。
如今，西方医学也在开始逐步接受其他传统治疗方法来取代或辅助化疗。例如：中国传统医学能够有效地辅助治疗癌症，减少病人反胃、脱发等副作用，也能更快康复，活得更长寿。其中一项成功的中医疗法就是综合使用草本植物，如人参、黄芪和灵芝。据《美国医学会杂志》报导，当中晚期癌症病人在治疗过程中使用这些草本植物，寿命有望延长一倍。
六.营养免疫疗法效果显著

养免疫疗法”。
实践是检验真理的唯一标准。在《营养免疫学》的理论指导下，5年来我们应用营养免疫疗法为各类病患者及亚健康人群调理上千人次，取得显著效果，总有效率达98%以上。尤其对免疫力严重低下、感冒、高血压、心脑血管疾病、糖尿病、肠胃炎、各类感染、甲状腺疾病、精神病及早期癌症的预防与康复效果显著。例如：
A.免疫力低下（以下均为化名）
1.周云：女，50岁，患胸膜炎，胸腔积液。住院治疗期间发生医疗事故，造成左肺坏死被切除。此后免疫力低下，住院长达十四年。2003年上半年，得重感冒，输液一个半月都起不来，打了10瓶免疫球蛋白，效果不明显。食用丞燕营养免疫食品“千禧泉”、“沛能”10天后即感觉明显好转，身上有劲了。继续用营养免疫食品调理6个月后，恢复了健康，重新走上工作岗位。
2.贾小山：男，22岁，2005年患结核型脑膜炎；食用“沛能”、“爱特”3个月后恢复了健康，上班了。
B.高血压、心脏病
1.马英，女，73岁，患高血压、冠心病几十年，2002年曾犯病休克，医院要求安装起博器（因年纪大没装）；2003年4月开始食用丞燕营养免疫食品，身体逐渐好转。6个月后到医院检测，各项指标恢复正常，血压也降了下来。今年她已79岁，健康自如，去年十月还登上泰山之顶。
2.苗师傅：男，75岁，患高血压病，食用营养保健食品调理4个月后，血压降到正常指标，无须再吃降压药。
3.周键：男，50岁，突发心梗住院抢救。第二天白天好转，夜里又发心梗，医院下发二次病危通知单，医生建议安装支架，并要求家属准备后事；从第三天上午开始食用营养免疫食品“千禧泉、沛能、心环”等，配合医院治疗（未安装支架），第三天夜里平稳度过，逐渐好转，十二天后出院。出院后，改用同仁堂生产的“冠心片”等中药，保留使用少量西药，同时服用相关的营养免疫食品辅助治疗，几个月后，经医院检测各项指标恢复正常。目前感觉良好，已停药。
4.陈文武：男，80岁，感到气短，胸闷，乏力，有时眩晕。通过亚健康检测从一滴血中查出5条胆固醇结晶栓子。用营养免疫食品调理3个月后复查，栓子已经不存在了，同时感觉上述不适感消失，从而预防了心脑血管疾病的发生。

3.周英：79岁，肝部检测出不明肿物，食用营养免疫食品对症调理与保健，二年后检测，肿物未见长大。
4.吴刚：男，55岁，2004年患前列腺癌，手术后食用营养免疫食品进行保健，配合药物治疗，恢复良好，至今康健。
5.许小丽：女，一岁半，患白血病，到全国各地好几个大医院治不好；食用千禧泉一周后病情开始好转，逐渐恢复健康，露出笑容。（9个月后因患重感冒发高烧死亡）
6.贾艳红，女，患过乳癌，做过化疗已有五年，感觉身体乏力，浑身难受。通过营养免疫法调理后，感觉有很大改善，不适感消失。
D糖尿病及内分泌系统疾病
1. 凡敏，女，45岁，患糖尿病5年，打胰岛素维持，浑身乏力；食用营养免疫食品调理三个月后病情极大好转，停用胰岛素。
2. 王影，女，61岁，血糖高，食用华兴牌蜂胶灵一瓶后即感好转，身上有力了。
3. 郭强，男，48岁，患糖尿病数年，食用华兴牌蜂胶软胶囊2瓶后，血糖调至正常，于是他常吃蜂胶保健。
4.吴建华，女，54岁，患甲状腺亢进，浑身乏力。用营养免疫疗法配合药物治疗，仅用三个月时间就获痊愈。而另一位同类病患者，只用药物治疗，已经二年了，还没治好。
E肝病
1.萧小华，男，44岁，曾患肝病住院；饮酒后肝病复发难受，食用“清甘、爱特”等产品两天后，自觉好转，连续食用几天后，不适感消失。
2.汪生，男，24岁，乙肝大三阳，食用丞燕营养免疫食品6个月后，三项指标全部转阴。
F.消化系统
1.尤茜：女 ，25岁，有胃病，便秘。食用长新、逍遥后不适感消失了。
2.靳锋：男，45岁，2004年患弥漫性胃溃疡、肠胃炎，腹泻多年医治不愈，食用千禧泉、长新、沛能、逍遥等，调理三个月后恢复健康，无任何不适感。三年后无复发。
G.皮肤系统
1.万魁：男，55岁，四肢皮肤上长了大片黑色斑，自述已经十几年，用营养免疫食品和蜂胶搭配调理了四个多月后，皮肤颜色基本恢复正常。
2.梁秀英：女，60岁，患有带状疱疹，食用营养免疫食品调理当天，即发生排毒现象，半个月后，病情逐渐好转，疱疹逐渐消失。
H.母婴保健
1.梦芳：女，25岁，因怀孕害口，不能吃饭，面黄肌瘦病休；食用沛能几天后，恢复精力和体力，上班了。
2.张小君：女，31岁，从怀孕起一直食用沛能进行保健，精力充沛，一直工作到临产前一天。孩子生下来8斤多，母子健康。孩子10个月断奶后，每天食用沛能补充均衡营养，体质增强，活泼健康。

结论：通过实践证明，营养免疫疗法效果好，且无毒副作用，简便易行。儿童、学生、孕产妇及事业忙碌者，通过加强营养保健可以增进健康，预防疾病；中老年人通过营养保健可明显提高自体免疫功能，增强体质，从而达到延年益寿；亚健康人群通过营养免疫疗法可促进康复，并有效预防重大疾病的发生；术后病人通过营养免疫疗法可加速恢复健康；癌症病人通过营养免疫疗法可降低放、化疗对人体的伤害，并有效延长存活期和降低死亡率；营养免疫疗法配合现代中西医治疗疾病可取得最佳治疗效果。
另外，据计算，营养免疫疗法所需费用比起医院治疗费用要节省8—10倍，经济实用效果好。因此，营养免疫疗法应该大力提倡与推广。

（注：参考文献为陈昭妃博士所著《营养免疫学》与《打造黄金免疫力》2008.12.8.

（附：作者简介：田桂平，女，1952年出生，文化程度：大专，退休前任中学高级教师。早年参加过企业所办的红医工培训，崇尚科学与教育，关注养生与保健，提倡“预防胜于治疗”。2003年初开始学习与研究营养免疫学，并义务宣传营养免疫学，促进民众健康意识。2003年—2008年期间，曾5次参加国际营养免疫学创始人陈昭妃博士的专业培训，并荣获“营养免疫学优秀讲师”光荣称号；2006年参加营养师培训，并考取国家高级公共营养师资格认证。现任丞燕国际机构北京专卖店营养免疫学讲师；河北邯郸万和绿色养生堂高级营养师兼总经理。）