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邯郸邱县“挂面哥”石伟峰走红

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2014-04-12 14:43:14
收藏 来源:燕赵都市网   编辑:张欣怡


 

  [邯郸新闻]邯郸市邱县“挂面哥”石伟峰火了!3月18日,在河北邱县“伟峰”挂面店,来买挂面的顾客络绎不绝,老板石伟峰热情地招呼着每一位顾客。闲暇之余,他开始学习网络知识,石伟峰告诉记者,他想通过网络销售,让更多的人吃上“良心原味面”。

  事迹回放:

  专卖“良心挂面”诚信经营赢追捧

  今年43岁的石伟峰,是邱县孝固村一名个体户。前些年,他在邱县县城的振兴路上开了一家挂面加工销售门市。店面不大,却干净有序,包装好的挂面整齐地摆放在柜台上,来店里购买挂面的消费者络绎不绝。老客户们都说:“这儿卖的挂面,没别的杂味,粮食味儿重!”

  “小作坊生产的挂面是否安全合格,很大程度上得靠老板的良心。”为了能做出让消费者真正放心的“良心面”,石伟峰不仅自己做挂面时不用添加剂,连用的面粉都不用增白剂。

  如今,石伟峰已经给自己的挂面注册了商标“伟峰”挂面。“这是刚刚换发的质量标志,这下顾客可以更放心地购买我们的产品了。”指着手工挂面外包装上的“QS”标志,石伟峰说。

  石伟峰是邯郸市邱县“伟峰”挂面店老板。16年来他坚持制作不添加任何色素的挂面、杂面,尽管曾经因为产品“卖相差”而生意惨淡,可他凭着良心做面,诚信经营,赢得愈来愈多消费者的认可和赞誉,被大家亲切地称为“挂面哥”。

  因拒绝添加剂,石伟峰的挂面店一度生意惨淡。可他硬是凭着良心做面,坚持了下来。

  最初,因为不加增白剂等添加剂,石伟峰的挂面不如别家的颜色好、味道好,所以销售也不如别的挂面制作商。“我们这有很大的市场,只要你迎合市场需求,把产品的‘卖相弄好一点,你做多少我都要。”一位外地的合作伙伴曾经这样告诉石伟峰,但石伟峰不仅断然拒绝,还和他断绝了合作关系。

  为此,不少亲戚朋友劝他:“加点色素没啥,又吃不死人,咋就不能加?”但石伟峰始终坚持自己的主意。“加不加、加多加少顾客都不知情,但咱可不能为了挣钱啥都不顾,挣钱是重要,但健康更重要!”

  虽然生意惨淡,但石伟峰坚信做生意就是要讲诚信,只有诚实待人、信誉为本,才能把生意做长久。就这样,石伟峰坚持14年来做挂面却从不添加任何“杂物”。

  渐渐地,最终还是靠着绿色健康的产品品质,赢得愈来愈多消费者的追捧,被亲切地称为“挂面哥”。

  社会影响:

  越来越多的生意人开始“诚信经营”

  记者了解到,经过媒体报道石伟峰的事迹,他先后被评为“月度河北雷锋”、“学习雷锋善行河北先进人物”、“感恩邯郸人”、“邱县好人年度人物”等众多荣誉称号。

  “诚信经营,做良心买卖。”这是石伟峰常挂在嘴边的一句话。为了带动更多的人,石伟峰的故事被画成漫画绘到了农村的文化墙上,成了大家学习的楷模。

  与石伟峰同村的村民石云泰在县城开了家饭馆,他回村看到石伟峰诚信经营的漫画后,更是坚定地将石伟峰作为自己生意上的榜样。“伟峰就是我心里的英雄,虽然有时候生意上吃点亏,但是心里舒坦,绝不能做昧良心的买卖。”石云泰说。

  如今,越来越多的生意人已经加入到石伟峰“诚信经营”的队伍中来。

  石伟峰告诉记者,在获得这么多的荣誉后,他对自己做的挂面要求更严格,生意也更忙了。“咱要把‘伟峰’挂面这个品牌做好,要让做出的‘良心面’对得住大家。”

  凭着心做面的石伟峰,让挂面的销路越来越好,可也让他多了件烦心事。“现在不少外地的客户都打电话联系我,想尝尝我做的挂面,每次给客户介绍各类挂面都需要很长时间,另外运输也是个难题啊。”

  关于未来:

  “挂面哥”打算开一家网店

  石伟峰告诉记者,现在全国各地不少人都知道了“伟峰”挂面,可这又让他添了两件烦心事。

  他说:“前些天有贵阳和廊坊的客户给我联系,想要我的面,我只好用快递给人家邮寄了过去,虽然邮费是客户出,但是邮费太贵了。”

  说起用快递邮寄挂面的方式,不少的邮寄费用让石伟峰心里有些过意不去。为了弥补心里的这种愧疚,石伟峰总是把自己挂面的价格压到最低,而且是自己先垫钱把挂面邮寄给客户。

  “先尝尝面吧,你吃的满意了再给我钱。”每次给客户邮寄挂面时,客户都会提出先把钱转给石伟峰,可他总是坚持先把挂面邮寄给客户。总有人问起石伟峰,你把面邮寄给他们后,他们要是不给你钱怎么办?

  “人家是冲着咱的‘良心面’来的,将心比心,诚信也是相互的,这个不用担心。”石伟峰这样告诉记者。 石伟峰说,等网络知识学习的差不多了,他打算开一家网店。“有了网店,就能把各类品种的挂面在网页上展示出来,也能让更多的人吃上咱的‘良心面’了。”

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