[国内新闻] “不走样”、“不涨价”，既是政府的要求，也事关“庆丰包子”这一品牌能否走远。庆丰包子铺只有严格落实市政府的要求，这一北京老字号才能更加惠民，也才能赢得更多国人的青睐。

　　习总书记光顾北京老字号庆丰包子铺，含猪肉大葱包子、芥菜和炒肝的21元“主席套餐”卖火了。昨晚，主管市商务委的副市长程红在政务咨询会上见到庆丰包子所属的国资企业华天饮食集团总经理、市人大代表朱玉岭后，叮嘱其包子不能“走样”，也不能涨价。

　　庆丰包子铺因习总书记的光临一下子火了，销售额也是坐着火箭往上升，增长35%，全国各地的加盟电话都打爆了，这确实是一个好事情。习总书记的无意之举，不但盘活了一家国有企业，也创出了一个食品品牌——“庆丰包子”。这应是庆丰包子的幸事。

　　事情就是这么怪，一夜之间，庆丰包子实现了由“丑小鸭”变“天鹅”的华丽转身，其身价也是噌噌噌地往上涨，这时如何保证庆丰包子“不走样”、“不涨价”，也就不单纯是一个市场行为，里面也包含更多的民生情怀。因此，北京副市长程红叮嘱国资企业华天饮食集团总经理朱玉岭，让庆丰包子不能“走样”，也不能涨价，其中既透着政府的温暖，也可谓是正当其时。

　　众所周知，当一个企业的产品供不应求时，最容易产生涨价的冲动，也容易罔顾民意，有时甚至过度强调企业利益，而忽视社会和百姓利益，在私利的道路上狂奔。

　　庆丰包子铺作为一家国企，在追求利益上也难逃这样的窠臼。为了防止其在一夜走红之后发生类似问题，作为主管市商务委的副市长，在这个节骨眼上及时进行提醒，也就显得很有必要。

　　虽说企业经营一定要遵循市场规律，减少政府干预，但国企不能完全等同于私企，在考虑自身利润的同时，也要兼顾社会利益和民生需求。庆丰包子自从习总书记品尝之后，也就成了众多市民的饮食爱好和“香饽饽”，吃的人数越来越多，对此进行限价满足了民意诉求。

　　对庆丰包子限价也不是毫无根据，在未成名之前也许是只是普通的“包子”，当大多数市民都爱吃时，就成了事关民生的大问题，具有和城市的公交、水、电、气一样的作用，政府进行必要的干预是“必须的”。

　　“不走样”、“不涨价”，既是政府的要求，也事关“庆丰包子”这一品牌能否走远。庆丰包子铺只有严格落实市政府的要求，这一北京老字号才能更加惠民，也才能赢得更多国人的青睐。