您好 ,欢迎您来到邯郸之窗! 

千年民俗!河北成安农历六月时兴"送面羊"(图)

来源:燕赵都市网编辑:小K2015-08-17 16:29:47
分享:
  民俗:在河北省邯郸成安等东部县农村,有这样一个流传千年的古老民俗,每年农历六月,几乎家家户户都要制作一种形状如羊的面食,然后由姥姥、姥爷,或者舅舅、舅妈送给外甥享用。

  传说:民俗专家称,“送羊”是大人们希望孩子借此学会感恩。而这一习俗源于民间传说,比如“劈山救母”和“羊羔跪乳”等。说起其热闹程度如同春节吃饺子、中秋吃月饼一般。

  且看民间习俗:

  民俗

  闺女先瞧娘,娘家再“送羊”

  8月12日一大早,成安县道东堡乡固子村的男孩洋洋很早就起床了。他兴奋地等着姥姥、姥爷来给他送羊,而小洋洋的家人早就开始准备鸡鸭鱼肉等丰盛的饭菜。老人们到家之后,围坐在一起嘘寒问暖,洋洋等孩子们手里拿着“面羊”,高兴极了。酒席开始后,屋内屋外充满喜庆气氛。

  民俗专家常运峰告诉记者,当地流传着这样一个顺口溜:“割罢麦子打罢场,谁家闺女不瞧娘?瞧娘不全为瞧娘,是让娘家去送羊”。

  常运峰说,每年麦收后,女儿都要回家瞧娘,其所带礼品是16个或18个用新收的麦子磨面做成的馒头,这叫“下羊仔”。在这之后,老人们就要开始张罗着给外甥准备“面羊”了。

  制作过程并不复杂,提前和好一盆面,请来街坊,大家一同将面捏成绵羊或卡通羊的形状。然后在院内支起锅灶,用大铁锅和竹笼屉开始蒸制。

  记者在采访中了解到,如今,随着人们生活观念的转变,“送羊”习俗花样翻新。以前制作的“面羊”,个头大,一个重达10余公斤。现在人们的生活好了,不再注重面羊的重量,便开始加入新元素:味道更可口,色彩与外观也更加丰富,如新型的“糖羊”、“面包羊”、“蛋糕羊”等,很受孩子们喜爱。而且,有的面点门店或者馒头作坊还提供定制服务,很多式样可供挑选。

  说法

  “送羊”风俗很有讲究哦!

  记者了解到,每年农历六月,对河北成安县的百姓来说,都是一个特殊而喜庆的时节。

  在成安县,每年一进入农历六月,城乡家家户户都要“蒸羊”、“送羊”。

  民俗专家称,这一习俗在当地已经流传了千余年。

  据介绍,送“羊”习俗很有讲究。每个外甥送一对,一般有几个外甥就要送几对羊,其中,每对都是由一个大羊和一个小羊组成,大的可达1米多长,30多斤重。

  洋洋的姥姥、姥爷说,他们给外甥“送羊”一直要送到外甥结婚成家,“当外甥的孩子开始‘送羊’后,我们才可以停止送羊,这叫‘接头羊’。如果姥姥、姥爷去世了,则由舅舅、舅妈承担,在他们当地流传着一句俗话叫‘妗不老,羊不倒’。”

  而吃“羊”也有讲究。吃“羊”前,要先用红绳将“面羊”拴起来,意思是怕羊跑了。吃“羊”的人,必须是外甥家的直系亲属。吃完“羊”后,再把红绳戴在外甥脖子上,以祈求一生平安!

  源起

  民间传说宣扬孝敬美德

  成安城乡群众对于“送羊”非常重视,可以和春节吃饺子、中秋节吃月饼相提并论。

  常运峰说,关于“送羊”习俗的由来,当地有着多种说法。

  至于为何流传千年不衰,是因为“送羊”传承的是一种孝敬老人的美德,教育意义深远。女儿出嫁后,父母一般很少有机会去女儿家走亲戚。有了“五月瞧娘”、“六月送羊”这一来一往,就加深了女儿一家和娘家人之间的感情。所以,大家非常喜欢而且非常重视这一习俗。

  且听民间传说:

  专家认为“民族和睦”为主

  成安县民俗专家霍凤杰援引《成安县县志》介绍说,该县“六月送羊”的民俗以“民族和睦”为主,源于南北朝时代。

  当时,北方游牧少数民族建立后赵、前燕、北魏、北齐等国,随之将本民族人大量迁居到邺城周围,安置在当地居民中,与当地汉民相处。但这些民族政权都为时不长,当一个少数民族亡国后,除一部分被杀或逃回原居地外,有相当一部分人留了下来。因为是游牧民族,这些国家均将羊视为贵重的财富。为了缓和与汉民之间的矛盾,那些留下来的曾经以牧羊为生的少数民族居民以“羊”为礼,赠送汉人,寻求友善亲睦。久而久之,形成了风俗,延续至今。

  民间倾向“羊羔跪乳”

  采访中,记者注意到,民间对“六月送羊”的民俗由来比较倾向于“羊羔跪乳”说。

  民间流传,从前有一个老妇人,丈夫死得早,她辛苦将儿子拉扯大,爱若掌上明珠。这孩子自小任性使气,不服管教。孩子的舅舅便让外甥跟他一块去放羊。一天,孩子低头又见羊羔吃奶总是跪着衔住母羊的乳头。孩子便问舅舅:“这是怎么回事?”舅舅意味深长地说:“小羊跪着吃奶是为了感激母亲的养育之恩。”外甥听了此话,非常后悔。舅舅见他有悔改之意,便送他一只羊。村人知道这件事后,传为美谈,并纷纷效仿,自此,便有了舅舅给外甥送羊的习俗。

  “劈山救母”也有流传

  此外,民间还流传”送羊”来自神话故事沉香劈山救母。

  传说,沉香是一个孝子。自从他打败舅舅杨二郎,用神斧劈开华山救出生身娘亲三圣母之后,报仇的心情极为迫切。

  在母亲的极力劝阻下,沉香才答应饶杨二郎一命。不过,他提出,为了让杨二郎记住教训,必须每年送来一对活羊,并声称;要年年剥他杨二郎的皮。吃他杨二郎的肉(杨与羊谐音)。为了活命,也为了重修兄妹之好,杨二郎就答应了沉香的条件。第二天就赶着两只活羊送给了沉香。这一天刚好是农历六月。以后便年年六月给沉香送一对活羊。

频道推荐

地址:河北省邯郸市人民路新时代商务大厦10楼 客服热线:0310-3181999
邯郸之窗  www.hdzc.net  版权所有 未经同意不得复制或镜像 在线交流

冀公网安备 13040302001161号 冀ICP备12015509号-8