猪肉是百姓餐桌上必不可少的食物，猪肉的价格波动也一直是市民关注的热点。近日，记者来到自强综合市场，在几家售卖冷鲜肉的店铺前，不少市民在询问猪肉的价格。记者了解到，从农历二月中旬开始，我市猪肉价格出现上涨趋势，其中五花肉、后座肉和前膀肉等，平均每斤上涨3块钱左右。

　　有位市民告诉记者，本来想买里脊肉的，因为价格较贵而买了点后座肉。记者在采访中，一些商户也反映，最近的猪肉价格创下了最近几年同期猪肉价格的新高。由于价格上涨，市民对猪肉的购买量也有所下降。

　　市民：比去年贵。一般的家庭都承受不了，少买点呗。

　　那么，为什么猪肉销售淡季价格却不降反升呢?记者拨打了市农牧局畜牧处的电话。

　　农牧局畜牧处主任 杨志刚：13、14、15年以来，生猪价格偏低，导致养猪厂存栏变少，下半年以来生猪出栏偏少，导致价格偏高。应该到了节点最高点。随着天气转暖和生猪出栏的增加，生猪价格将逐渐降低。

　　猪肉价格上涨使得不少家庭都觉得吃不消，不过，少吃肉未必是坏事。俗话说“多吃肉不如多吃豆”，春天咱们更应该多补充些应季的蔬菜和水果。