现卤现卖好处多，卤小仙让顾客切身体验卤味的乐趣

　　在竞争激烈的卤味市场中，卤小仙的现卤现卖模式俨然成了为卤味届的扛把子，在消费者心中地位之高简直难以想象。因此每天都有各种各样的店面开张，大街小巷随处可见，每走几步就可以看见一个现卤现捞的店出现在你的面前。

　　卤小仙推崇的现卤现卖本质上属于一种卤菜销售方式，菜品和传统卤菜并没有本质上的差异，只不过在制作的时间和方式上存在一点区别。

　　传统卤菜都是提前卤好的，被店主精心地摆放在门店前，等待着顾客的挑选。这一过程既有卤菜存放时间过长，容易发黑发干的问题，又有卤菜摆放在外，容易接触到外界灰尘污染和顾客的唾液的卫生问题。

　　但是，来到卤小仙则可以使顾客在享受美食的同时能够亲身体观看到美食制作的整个过程。想必有很多消费者并不知道卤味是如何制作而成的，这样一来让你吃的更加安心，还能为顾客增添乐趣，增长见识。在卤小仙，现卤现卖模式可以满足你自助的去制作想吃的美食的愿望，参与感爆棚。

　　而且现卤现卖模式的画面感很强，热气腾腾芳香四溢，来购买卤味的人们熙熙攘攘，烟火气十足，勾勒出了一幅展现人间百态的生活图景，让人不知不觉就吸引过来了。

　　卤小仙满足了商家和消费者多元化的需求，因此，能够在未来市场走向成功。

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