千亿临期食品蓝海市场，环选优品火爆全国！！

　　临期食品在年轻人里“突然”火了。在豆瓣上，有一个7万规模的“我爱临期食品”的小组，里面有全国各地买临期食品的经验分享以及临期食品售卖的信息。环选优品优选折扣超市就是这个小组常常被提到的临期食品折扣店。

　　所谓的临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，是属于安全食品的范围。国家市场监督管理总局早前发布的《食品市场分类监管制度》要求，商家对即将到保质期的食品，也就是临期食品需向消费者做出醒目提示。其实，临期食品并非是一个新兴的概念，在此之前，传统的商超常有买一送一之类的商品，这些商品皆是临期产品。这一本不新奇的事物如今却因为越来越多的年轻人关注，迅速变成了一个千亿风口的蓝海市场。

　　淘宝联合科普中国发布的《临期消费冷知识报告》称，每年有210万人在淘宝挑选临期商品。大部分食品在保质期还剩20~50%的时候会迎来一波销售高峰。薯片等膨化食品的临期效应最为明显，其次是方便面和饮料。艾媒咨询发布的《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示，2020年中国零食行业总产值规模超过3万元，即使按1%的库存沉淀计算，临期食品行业市场规模也会突破300亿元，临期食品市场潜力巨大。一些资本也嗅到了商机，开始入驻临期食品行业，这也让越来越多的临期食品出现在消费者的面前。

“去临期食品门店买东西实在是太便宜了，100元能卖一大手提袋的那种，已经很久没有体验到100元也是大钞的感觉了”。“食品种类太多了，我想要的都有，零食、日化、纸巾、饮料、酒、护肤品，自热火锅……琳琅满目，我每周都要来这里补次货，太喜欢这里了。”这是网友对环选优品的最多的评价。

　　为什么环选优品会受到消费者的青睐呢?环选优品优选折扣超市虽然是一家主营折扣商品的品牌超市，但相较于普通折扣店品牌单一、商品库存少等诸多运营痛点，环选优品以自身独有的供应链优势，产品直接由跨过品牌商或者国内工厂直接供货，去掉品牌溢价和广告成本，让价格回归理性。这既可以保障店内商品种类齐全，又能保障店内库存充足，不仅品牌上千，又能以市场价1-3折的价格满足消费者的物质需求。除此以外，环选优品定期还会进行大促，在平时的基础上再打折，真正做到无忧价。

　　“做临期商品就要做专业”这是环选优品运营宗旨。环选优品对待门店所有的商品都有严格的筛选要求，不断吸附优质资源，扩大品牌支撑力。在供应商的引进与维护上下功夫，根据供应商的履约情况、技术能力、管理水平等因素制定分类、分级标准，不断优化供应链管理，不断开拓创新，让环选优品的供应链越来越强，让全国门店拥有更大的竞争力，让合作商快速立店，无忧赚钱!!

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