山东的福山拉面,打卤面、河南的烩面,道口麻鸭面、北京的炸酱面、龙须面、山西的刀削面、焖面等等,其口味不一,味道百变,让人挑花了眼,可见中华饮食中的面条文化有多么的丰富。
为了更好地传承这种文化,特有面推出了特色系列“拌面系列”。在该系列中,品牌方提供了烧椒皮蛋、蒸蛋、炸酱、肥肠、藤椒鱼、鸡杂、牛肉、蔬菜和煎蛋这多达九种的配菜小料,让每一位爱吃面的人都能够找到自己中意的那一款。
在这些里面,姜鸭拌面和烧椒皮蛋拌面颇受食客好评。前者用精心挑选的蔬菜面,淋上饱满的汤汁,入口唇齿留香,鸭肉丁经过油炸更加干香,好吃得停不下来,姜片的辅佐正好祛除了鸭肉腥味,一口面下来,好一份神仙美味!
后者的烧椒汁风味独特且椒香浓郁,残留的底味,鲜甜鲜辣又爽口。搭配筋道拌面,烧椒酱汁与面条翻滚渗透,只留鲜辣适口。被使用的松花皮蛋是无铅的,味道鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处且营养丰富。
其余诸如肥肠、藤椒鱼、鸡杂、牛肉等也各有风味,入店一尝绝对不亏!