五谷当道，米饭为先｜孟老师焖饭，好大米吃着就是鲜

　　米饭，对中国人甚至亚洲人来都可以说是不可或缺的伙伴。自带治愈效果的大米，占据全国70%人口以上主食的地位，几乎全年365天不间断。甚至我们能够直言，除了地方特色的小吃美食，米饭就是南北方统一都无法割舍的美食。

　　据科学研究表示，大米中的氨基酸的组成比较完全，富含丰富的B族维生素。而民间相传：大米能够养胃气，这主要表现在它的甘味入脾胃，而且米饭极好消化，不需要动用太多脾胃的气血去处理，提升脾胃消化功能，自然对食物进来转化成血的消化系统有所帮助。

　　所以餐饮品牌孟老师在选择做餐食行业时，便选择了焖饭这一以大米为原料，能够带给人无限幸福感的品类。至于为什么是焖而不是其他米饭烹饪方式，孟老师负责人这样表示到：

　　“中医证明，食物的处理越是简单天然越是少加工就越是最好，“焖”是制作美食的鼻祖，是最早的烹饪形式，焖一焖还原食物本来的味道，能够在最大限度上让食材本身丰富的营养不流失。”

　　而孟老师品牌选择的大米也不是一般市面上能够见到的，因为它是富晒米。众所周知，硒是一种保持人体正常功能不可或缺的营养元素，身体缺硒很可能会造成各种各样病症的造成。而富硒米中含有非常丰富的硒元素，能够保护细胞膜结构免受过氧化物的损害，达到强身健体的作用。

　　选择孟老师，选择好大米，选择好健康。

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