辰颐物语“甜满中国”富平站，助推富平柿饼高质量发展！

　　12月18日，辰颐物语“甜满中国”富平站柿饼产地溯源之旅在富平柿饼核心产区曹村镇圆满举办，为乡村振兴、助力富平柿饼产业化发展贡献力量。

　　富平是世界闻名的柿子优生区，这里昼夜温差大，地势平缓，土壤肥沃，光照充足，非常适合生长优质柿子;225天无霜期，海拔高度380-1439米，十分有利于柿饼脱涩风干。

　　

 

　　

 

　　优渥的地理环境，让“千年柿乡”富平从汉初就有了栽植柿树的历史，到了明代时期，富平柿饼的工艺已臻于成熟完善，霜厚底亮、质润香甜的富平柿饼更是成为了明清两代贡品。

　　富平柿饼口感软糯，香味十足一口下去，满口流心糖浆裹满柿子香，堪称冬日里的“小糖罐”。

　　

 

　　柿饼种类众多，但不是所有柿饼都叫富平柿饼，为了找寻口感上乘的柿饼，辰颐物语选品团队远赴富平，经过层层筛选依旧选择了柿饼核心产区曹村镇拥有50多年制柿经验的农户。

　　并且全程跟进过程，从10月底采摘，到深入制柿的各个环节，所有工序都按照严苛标准执行，保证柿饼的品质。

　　

 

　　地道的富平柿饼，要经过采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等12道纯手工工序，4斤尖柿终成1斤甜蜜的溏心霜柿，经历整整45天的漫长等待，才能如期而至。

　　

 

　　成熟的柿饼经过晾晒，一排排整齐地从架上垂挂下来，如一面面橘黄色珠帘，弥漫着淡淡果香。富平柿饼的最佳赏味期就只有这两个月，错过，就要再等一年!

　　

 

　　本次辰颐物语“甜满中国”富平站柿饼产地溯源之旅，上架35分钟便突破3万单，首发当日突破7万单，有效助力富平柿饼提升知名度，拓宽了富平柿饼的渠道，进一步助推富平柿饼产业走向高质量发展之路。

　　“甜满中国”是由辰颐物语发起，立足于将产地、产品、链、平台、用户社群进行有机联动的系列活动。从2016年开始辰颐物语的足迹已经走过全国上百个优质农产品产区，并将计划继续发掘一百个优质产地，打造一百款优质产品，创造一百个亿的农业产值，为乡村振兴和共同富裕添砖加瓦，让每一份大地的甘甜都能够得到市场的回馈。

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