您好 ，欢迎您来到邯郸之窗!
这家匠心湘菜，是小岳岳推荐率超高的一家
私下聚会首选湘江
他家的「食材」和「味道」牢牢把我圈死
这次又上了什么神仙美味呢
一进湘江老饭铺的门瞬间好像踏入湘西人家，不但湘西风格浓郁，还有真正的娇滴滴的湖南妹坨迎客，唱起山歌也是迷人的很呢。
门口处的明档厨房让制作美味的过程一目了然，左侧摆着湖南来的食材原料，湘江的食材90%都是来源于湖南，保证了菜品的正宗。
店内各种考究的细节打造出浓郁的湘西人家风情，让人不由得感觉不只是吃了一顿饭，而是置身于一种朴实自然的意境当中。
老坛剁椒鱼头
无匠心，不湘菜。湘江的招牌剁椒鱼头实为上品，走廊中遇到传菜生端着的剁椒鱼头，香气都随风散开引诱着你的馋虫。
飘出的辣味都带着香气，鱼头大而不柴，鱼脑晶莹鱼肉丰腴鲜嫩，浇上一层汤汁显得更加诱人，这色泽不亦美哉。
鱼肉吃完余下的汤汁千万不要浪费，浇在米饭上拌匀超级香!
长沙肉炒肉
这道长沙肉炒肉堪称米饭杀手，香辣适中，油而不腻。
一碗好的肉炒肉果然就像春天的云朵，肉片不算大但肉质鲜嫩多汁，它美妙的口感时刻吸引着你的味蕾。
孜然扇子肉
扇子肉是小岳岳点击率蛮高的一道菜，选用的是猪小腿肉，真·骨肉相连，用嘴巴亲自把肉从骨头上撕扯下来的感觉超级爽!
小腿肉因为长时间的运动比较精瘦，肉质结实但不失鲜嫩，喷香的孜然仿佛是肉的最佳伴侣，吃上一口就上瘾~
鱼籽煲
超级滋补的鱼籽煲，整块的鱼籽泡在橙色的汤汁里，鲜香微辣，香气诱人。夹起一块放进嘴里，一时间口腔都是鱼籽的颗粒感和爆破感，瞬间爱上这feel~
鱼籽下面是吸满汤汁的粉条，最后吃时已经很入味了，拌米饭吃刚刚好~
大蒜炒腊牛肉
第一次吃到腊牛肉，牛肉的腊味烟熏气味适中，切成大片肉质较干，搭配香辣的豆干滋味丰富，咀嚼过程中又有汁水溢出，新一代下饭神器出炉~~
老长沙臭豆腐
这次的臭豆腐和上次吃的略有不同，酱汁更新啦~豆腐外皮焦黑里面还有白嫩的豆腐芯，带着豆脂谷物的清香。
夹上一片豆腐上面铺满酱料，蘸一下盘底的汤汁，一大口美味尽收口中，说不清什么滋味，但就是好这一口!
文/小岳岳
摄影/吃吃
设计/大玩子、小雨点
出镜/邯郸万人迷
