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小岳岳特地搜罗了几家
环境好、性价比高的日料店
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趁着有福利，赶快去打卡吧
青坞居酒屋是邯郸比较早的日料店了，地道居酒屋的样子，架子上陈列的各种酒瓶，屋顶悬挂着的纸灯笼，餐厅内来回走动着着和服的服务员，恍然间以为自己置身东京街头。
闲暇时约上三五好友，在这惬意的居酒屋里，点上几道小菜，喝上一壶清酒，岂不悠哉。
▉鳗鳗的爱
寿司的分量特别大，用料也很丰富，每一个寿司上都覆盖了一片厚厚的鳗鱼片，还有两只大虾在里面哦~
一整只寿司塞进嘴里，米饭的微甘、虾肉的鲜嫩、鱼籽的颗粒感，混合着浓郁的酱汁，口感实在太丰富了!
▉酒蒸蛤蜊
被酒浸泡过的蛤蜊吃在嘴里有股淡淡的酒香气，又恰到好处的去掉了蛤蜊的微腥，吃起来津津有味停不下来~
温馨提示：酒精超过100度高温会挥发，完全不用担心吹出酒驾~
▉三文鱼刺身
裸眼判断三文鱼是否上乘的最佳方法就是看它的颜色，这每一块切好的三文鱼肉块都呈橘红色，颜色均匀明亮，入口弹软微甘，可谓是上品，一口就爱了!
▉水信玄饼
店里的颜值担当!一个晶莹剔透的水晶球里嵌了一朵粉色的樱花，用勺子轻轻一戳水晶球便会微微颤动，这粉粉嫩嫩的模样儿真是可人爱，根本舍不得下口啊~
▉盐烤秋刀鱼
日料的精髓在于通过最简单的工序，保证食物最原本的味道，用盐腌制过的秋刀鱼再经烤制，肉质软嫩，味道微咸，喜爱浓郁口感的话可以蘸上一点酱汁，口感更加丰富哦~
▉海鲜纳豆
很多人接受不了纳豆的味道，但其实在日本纳豆是非常受欢迎的美食~很多驻颜有术的日本女星，她们的保养秘诀可都少不了纳豆的帮助哦~
店铺详情
地址：土山街与小河路交叉口东南角
营业时间：
11：30~14：00，17:30~23：00
壹鹤有上下两层，一层是吧台式餐桌，夜幕降临时店内灯光幽暗，颇有些深夜食堂的感觉。
二楼是包间，其中名古屋是日式的榻榻米，门口还准备好了木质拖鞋，实在是惬意悠哉啊~
▉加州卷
清新好看的加州卷让人看着就心生欢喜，寿司上包裹着一层蟹籽，在阳光的照耀下显得甚是晶莹好看。
整颗寿司一下子入口，咀嚼中尽情感受蟹籽的爆破感，超级过瘾~
▉蔬菜沙拉
蔬菜沙拉看着不太起眼，尝试后想立刻给师傅道歉，简直不要太好吃。
不知道厨师在沙拉里添加了怎样的秘料，清爽中带着一点清甜，是夏日不可缺少的美食没错啦，清爽又减脂，真是没有拒绝的理由啊。
▉两人前刺身
吃日料怎么能错过刺身呢，这份两人前刺身的分量就刚刚好，两块厚切的三文鱼和金枪鱼，还有两只超级大的甜虾。
先挤上柠檬汁，三文鱼刺身上蘸上一点芥末，再浸上点酱油，口感软嫩回味微甘，好吃极了。
甜虾也值得拥有姓名，虾肉Q弹又紧致，一口上瘾!
▉青花鱼
提前用盐和胡椒粉腌制好的青花鱼，经过烤制后，味道已经渗透到了每一寸肉里，口感清淡，保留了鱼肉最原本的鲜味，挤上一点柠檬汁，瞬间清香四溢，想要大快朵颐一番了~
店铺详情
地址：安居东城步行街208号(东柳大街靠近丛台北路)
营业时间：
10：00~14：00，16：30~22：00
大片原木色的桌椅和隔断，给人非常清新自然的感觉，进来就不经意间放松身心，看看有哪些和别家不同的美味吧~
▉鳗话刺身三点盛
满月鳗话家的刺身不同于别家，刺身盘里多了一道澳洲带子，因为是与柠檬片间隔排列的，每一片带子肉都特别的清新鲜嫩。
▉海龙卷
海龙卷的最特别之处就是它的造型，宛若湖面上一艘激进的龙舟，咬一口寿司的同时酥脆喷香的炸虾也在舌尖碎开，真的是超级Nice。
▉鳗话天边沙拉
沙拉可以根据自己的口味适量添加店里的秘制酱料，参与感极强，不得不承认虽然足够吸睛的外表，但味道意外的清爽可人~
▉北海道秋刀鱼蒲烧
浓香北海道秋刀鱼在碳火上滋滋作响，烤秋刀鱼好似烤鳗鱼最能检验师傅的功力了，最难地方就是鱼皮充分烧烤，魚肉要保持鮮嫩多汁。刷上特制酱料，浓郁的酱香味让人口水四溢，食欲大增~
一定不要错过满月鳗话家独有的鳗鱼三吃，店内大部分原料都是日本原装进口，食材和口感得到了保证，健康又美味。
店铺详情
地址：滏东北大街与丛台北路交叉口东行300米路南
营业时间：
11：30~14：00，17：30~22：00
文/小岳岳
图/沙丁鱼，设计/沙丁鱼
文章地址：https://mp.weixin.qq.com/s/Au5_07pkLo-Vp3wqDYG02A
