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邯郸人的早饭,是睡前的惦念,也是最浪漫的告白!

来源:邯郸味道 编辑:保存 2020-04-03 09:22:17
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这几天不仅想火锅烤肉串串奶茶……

更想吃外面的早饭!

我们邯郸的早饭真的太迷人啦!

煎饼果子

肉夹馍

豆沫胡辣汤

烫嘴的大馄饨小馄饨…

都能让我顿顿想念!


 

看完之后

我们一起去恰早饭吧?

邯郸上班族早饭里的老味道

鸡蛋灌饼

揉面擀成薄饼、摊在锅上

刷上一层油,等两面呈金黄色时

将打好的葱香鸡蛋糊倒进撑开的饼里

等到两面被剪成金黄色就OK啦!

做好,刷酱、加上事先备好的新鲜小菜卷起来,开吃~

煎饼果子

邯郸早点最常见的就是煎饼果子了

牙齿里脆皮的香酥和鸡蛋的软嫩,

舌尖腐乳大酱的鲜甜咸和嘴里吐着的热蒸汽~

满足了清晨的胃,抚慰了寒夜的心

吃煎饼果子的专业户一定有一个自己最对味的小摊

你经常吃的煎饼是哪里的?

油条

油条泡豆浆绝对胜过一切花里胡哨的麦片

炸油条看起来简单,但是要炸出金黄蓬松的油条,

还得攉攉好几袋面粉才能练出来!

肉夹馍

冬天早上买个香喷喷的肉夹馍上班路上的风都不这么冷了

软烂醇香、肥肉不腻、

瘦肉不柴,与腊汁豆腐干、

鸡蛋一起,丰富你的选择。

豆腐脑

吃豆腐脑是一种享受,

先用勺子刮豆腐,一大块一大块,

白花花的,嘴巴还没吃,眼睛先看饱了!

一般会加香菜、虾米、榨菜丁等调味鲜,

一碗豆腐脑就这样变得丰盛而灵动,

再配上一屉小笼,

哪还有brunch什么事啊?

烧麦

刚出锅趁着热乎劲儿

烧麦里还有一点汤汁,

凉了就一点干了,

所以一定要趁热吃哦~

请你吃胡辣汤

是含蓄又浪漫的表白

要是你和我一样,一大早起来饭量就比较大,那一定要试试胡辣汤泡油饼!松软的油饼浸泡了有滋有味的胡辣汤,仿佛打开了新世界的大门,互相赋予了对方新的滋味~

我被下了

名叫“荷叶饼”的蛊

荷叶饼足够治愈周一恐惧症

沉甸甸、热乎乎,一口就能咬到馅

睡前想念多少次

就为了锅贴早起多少次

锅贴和生煎,说不好哪个更受欢迎,但味觉不会骗人,睡前的思念一半是给爱的人,一半是给锅贴。

想不出吃什么的时候

就吃馄饨吧!

馄饨更加适合早上吃,

皮上就带一点点肉,

清水煮好,倒上清汤,

撒上香菜和葱花,

有些还会加上蛋丝和紫菜,

再浇点醋,口水一下就流出来!

一碗馄饨下肚,舌头尝尽鲜美,胃里暖暖的,从头到脚都快活极了!

全邯郸人都是

包子的拥趸

一个优秀的小笼包在于

肉馅的新鲜和面皮的厚度掌握。

其次,它一定要是现做的,

只需一口,就能验证肉质是否新鲜~

满当当一笼,

光是外形就够迷人了!

配上小米粥,

一顿早饭快乐似神仙。

我爱豆浆油条

爱包子锅贴

最爱的还是

每天吃着早饭迎接新一天的邯郸

幸福就是这样简单

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