河北新闻网讯 为进一步做好邱县开发区食品生产企业指导服务工作，帮助企业梳理食品安全风险隐患，邱县市场监管局对开发区33家获证食品生产企业开展“大排查、大起底”调研活动。

　　此次摸底调研共分为七个组，由副县长王中原担任总指导，县市场监管局局长霍建彬为副总指导，邀请市市场监管局食品生产处领导及专家技术支持。此次调研主要针对风险清单日常排查落实情况、企业主体责任落实情况、构建风险防控体系。

　　日常排查落实情况。市场监管局工作人员通过对照《要点表》逐项核对食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理等隐患排查及整改落实情况。

　　针对企业主体责任落实情况，重点查看企业是否建立健全食品安全管理制度，相关制度是否上墙;是否按规定配备了食品安全总监、食品安全员，并有相关证书，清楚本身职责;是否建立并运行“日管控、周排查、月调度”机制，记录是否真实有效;是否有包保干部督导检查相关资料，企业是否清楚包保干部是谁，并建立联系等情况。

　　探索构建风险防控体系。以上级通报、多批次监督抽检不合格、舆情监测、投诉举报等情况的企业为重点，同时兼顾“食用植物油、饮料、酒类、糕点等高风险产品隐患风险，以调研促提升，以摸底防隐患，持续推进实现企业主体责任落实，食品生产安全。