正常的西红柿外表光滑红润，不仅味道鲜美，而且具有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功效。

　　前几天，邯郸市永年区一位商户遇到了一件匪夷所思的新鲜事儿，他从附近农田蔬菜大棚采摘了一大批造型奇葩，长着“小尾巴”西红柿。

　　对于带“尾巴”的西红柿，这位商户以前也见过，但都属于个别现象，而这次从两个蔬菜大棚里竟然一次性收获了上百斤。如此奇怪的西红柿，他只能留在家中独自欣赏，既没有吃，也不敢对外销售。

　　当地一些菜农认为，西红柿畸形很可能是气温突变、施肥不当等原因造成的，也可能系病虫害所致，应该不影响食用。

　　那么，有关专家又是什么观点呢?有专家认为怪异西红柿很可能是该品种对激素过于敏感，或者气温不合适引起花芽分化异常。也有人怀疑与过量使用激素、催熟剂等药品有关。

　　一般来说，正常成熟的西红柿比较软，蒂的部位非常圆润，表皮有白色的小点点，里面籽呈土黄色，肉质红色、起沙、多汁。而被喷洒过药剂的颜色特别艳丽，皮红籽绿，长相怪异。

　　温馨提示：

　　一、如果把西红柿当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

　　二、不宜空腹食用。空腹时胃酸分泌量增多，西红柿所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

　　三、未成熟的青色番茄含有毒的龙葵碱，会影响身体健康。

　　四、不宜长时间高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。