记者获悉，近日河北省食品药品监督管理局组织了餐饮食品抽检，包含淀粉及淀粉制品，糕点，酒类，肉制品，乳制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，速冻食品，饮料等12类食品202批次样品，抽样检验项目合格样品200批次，不合格样品2批次。

　　根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

　　总体情况

　　餐饮食品74批次，1批次不合格;饮料5批次，1批次不合格;淀粉及淀粉制品23批次，糕点10批次，酒类9批次，乳制品1批次，食糖2批次，食用农产品68批次，食用油、油脂及其制品7批次，蔬菜制品1批次，速冻食品1批次，肉制品1批次，未检出不合格。

　　不合格产品信息如下

　　邯郸市源泉饮用水有限公司生产的饮用纯净水

　　邯郸市源泉饮用水有限公司生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌检出值0CFU/250mL、6CFU/250mL、0CFU/250mL、4CFU/250mL、0CFU/250mL。标准规定为n=5,c=0,m=0。

　　注：铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

　　铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。