丛台区市场监管局先后深入到天鸿商场、美乐城、新世纪流动进行网络餐饮安全工作会议暨电子“食安封签"培训会。培训中,技术专家展示了“食安封签”APP的使用方法,讲解了“食安封签”的使用注意事项和意义。餐饮商家现场进行了包装封签和“食安封签”APP使用操练,确保餐饮商家尽快落实“食安封签”的使用,熟练使用电子“食安封签”APP。
据了解,“食安封签”采用一次性特殊材料制作,由商家在餐食打包时封贴,如被撕毁将留下痕迹。消费者可凭撕毁痕迹确认餐食在配送过程中是否完好无损,从而避免人为或其他外部因素对食品的污染。
下一步,丛台区市场监督管理局将进一步完善工作机制、分步有序推进,不断加大推广力度,努力实现“食安封签”在外卖餐饮领域的覆盖使用,更加全面地保障网络订餐消费者的食品安全,让消费者线上点得放心、线下吃得安心。