一次聚会，亲友们发现郭大妈的皮肤泛黄，这让她很紧张。到医院一查竟跟自己狂吃金南瓜有关，郭大妈很感慨，这么好吃的瓜，吃多了竟也会得病。

　　一天三顿金南瓜 皮肤变黄

　　自从体检时，被医生告知血脂高、血压高，郭大妈就改吃素了。听说金南瓜的营养价值高，郭大妈干脆当成了主食，一日三餐都离不了。这一吃，就吃了一个多月。

　　上周末，郭大妈婆婆生日，一家人聚会。大家看着郭大妈总觉得不对劲儿，怎么有些日子没见，脸色这么黄。

　　亲戚们你一言我一语，让郭大妈有些害怕了。再跟别人一对比，发现手掌、手臂也偏黄。担心自己有可能是肝出了问题，她赶紧到医院检查。

　　经化验，郭大妈肝功正常。医生建议她去看皮肤科。在皮肤科，一头雾水的郭大妈终于找到原因，原来是富含胡萝卜素的金南瓜吃得太多，患上了高胡萝卜素血症。

　　停止食用 身体就能复原

　　市人民医院皮肤科主任程芳介绍，金南瓜里富含胡萝卜素，如果短时间内摄入太多，代谢不掉，就会进入血液。血液中的胡萝卜素明显增高，导致皮肤变黄。一般情况下，及时停止食用，身体就会自行恢复正常。

　　程芳提醒，桔子、胡萝卜、南瓜等瓜果中，都含有丰富的胡萝卜素，一定要适量食用。另外，一些人得了高胡萝卜素血症时，一开始容易把它当成肝病。其实，这两者还是有明显区别的，从外表上看，前者白眼球不会变黄，而后者会。