他们的做法一是摸清底数,有的放矢。集中人员力量,分片划区,对全县食品经营仓库摸底调查,逐一建立信用档案,对企业基本信息、许可、人员等情况进行详细登记,切实做到底子清、情况明,目前,已建立档案36家。二是制定规范,宣教结合。制定印发了《关于规范食品经营仓库的通知》,坚持边教育边整改,对食品经营仓库行为进行规范,明确12条经营标准,大力宣传教育,引导经营者严格自律。三是重拳出击,严查案件。对销售三无、过期变质冷冻食品、不按规定贮存销售散装冷冻食品或未落实进货检查验收登记制度的,从严查处;对销售未经检验检疫、来源不明、病死畜禽肉及肉制品的顶格查处。
此次专项整治,已监督检查经营户22户次,立案2起,收缴问题食品65公斤。(李珍)