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邯郸人的一天,从一碗胡辣汤开始

来源: 邯郸味道 编辑:保存 2019-06-26 16:22:13
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  每日清晨唤醒我的

  不是闹钟也不是梦想

  而是早餐~

  早餐是一天能量的来源

  每个地方都有自己风味的早餐

  邯郸有这么一家老店

  不知道你吃过么


 

  开在丛台路上的一家烧麦馆,正宗清真做法,承包了许多的人早餐。除了烧麦以外,胡辣汤也值得一试~


 

  一大清早儿这屋里就熙熙攘攘的坐满了人,大多是附近的上班族,或是送孩子上学的父母。

  烧 麦


 

  要说这家烧麦是真不错,因为是清真餐厅,卖的是牛肉大葱馅儿的烧麦。


 

  细腻香醇的牛肉馅儿把一个个烧麦塞的满满当当,这真真是皮薄馅儿大啊!


 

  刚出锅趁着热乎劲儿烧麦里还有一点汤汁,凉了就一点干了,所以一定要趁热吃哦~

  胡 辣 汤


 

  起初小岳岳觉得早上吃一碗胡辣汤略显重口儿,后来吃习惯了发现格外有滋味。


 

  这胡辣汤肉汤打底,里面加了木耳、豆皮和大块牛肉,喝起来热辣过瘾,胡椒的香气很浓,牛肉嫩嫩的顺顺溜溜的就下肚了,足以唤醒清晨的困倦。


 

  要是你和我一样,一大早起来饭量就比较大,那一定要试试胡辣汤泡油饼!松软的油饼浸泡了有滋有味的胡辣汤,仿佛打开了新世界的大门,互相赋予了对方新的滋味~

  豆 腐 脑


 

  有人喜爱把豆腐脑搅碎了之后舀着喝,而我就是那个绝不破坏豆腐脑的形状,一定要小心翼翼一块一块吃的人。

  成块的豆腐脑像果冻一样细滑,便随着鲜香的汤汁,入口在抿碎,也是一种不一样的感受哦~

  油 饼


 

  小时候特别排斥吃油饼,直到后来把油饼泡在豆腐脑或者胡辣汤里之后,才终于对油饼重新改观,的确是早餐不可缺少的主食。


 

  还有清口儿的免费小菜可以中和油饼的腻,帮你开启新的一天~

  家门口的早餐摊总是承载着我们儿时的记忆,不管在外面吃了多少稀罕东西,记忆深处也总会想念家门前这口儿,你家附近有好吃的早餐摊吗?


 

  ◆◆店 铺 详 情◆◆

  地址

  丛台路与新兴大街交叉口丛台小学旁

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