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邯郸农家自制月饼迎中秋

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2014-09-05 08:28:34
来源：燕赵都市网   编辑：晓科
　　[邯郸新闻]日前，在邯郸市黄粱梦镇芦英堡村，村民聚在一起制作月饼。据了解，这是该村的传统习俗，也是村民过中秋的必选“节目”。

　　既没有模具，也没有烤箱，那这自家的传统月饼是怎么做的呢?记者看到，院子里支起的大铁锅热气腾腾，一个个又大又圆的月饼被不停地翻动。不一会儿，香喷喷的月饼就出炉了。屋子里，几位大娘正熟练地做着月饼，虽然步骤简单，却也需要一双巧手来完成。

　　这自家制作的月饼“长相”尽管看着笨拙，不像平常月饼的模样，但却是芦英堡村村民们传承多年的习俗，八月十五要是没有打月饼，这中秋佳节过得都不尽兴。村民曹翠芹向记者介绍：“自己做月饼是老年传统传下来的，每年八月十五打一次，算是个传统吧，不能在咱这儿断了。”

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