昨日上午10点，邯郸市的小王陪同一酒楼老板来到市食品化妆品监督所进行申报，下周日将举办婚礼需要摆设大型婚宴。5月4日，邯郸市下发了《关于在餐饮服务单位实行大型聚餐活动申报备案制度的紧急通知》，规定凡超过100人(含100人)的大型聚餐(会议、婚宴、聚会)活动，必须申报备案。

　　据悉，大型聚餐备案制度主要针对市直管具有重大接待任务、大型聚会、婚宴接待能力的餐饮服务单位。根据通知要求，餐饮服务单位必须提前将聚餐相关信息及资料报送市食品化妆品监督所，并接受预监督。承接餐饮活动的服务单位必须具备与大型聚餐活动的就餐人数、规模相适应的接待服务能力;要保留菜肴清单，并配备留样冰箱等。

　　对未按照制度备案登记的餐饮服务单位，一旦发生食品安全事故，将按照《食品安全法》的相关规定，给予顶格处罚。同时，邯郸市食品化妆品监督所提醒市民在餐饮消费过程中如发现食品安全问题，要及时与当地食品药品监管部门或卫生部门联系，并保存好有问题食品样品及消费票据等相关证据。

[责任编辑：小郭]