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购买酸奶时,多数市民只关注酸奶的价格和生产日期,但最近有部分细心市民却发现,酸奶竟然悄悄地“瘦身”了。记者采访业内人士获悉,受原奶价格、人工和运输成本等费用上涨影响,一些乳制品厂家采取酸奶“瘦身”的方式压缩成本。
昨天,记者走访多家超市和乳制品销售门店发现,大部分品牌袋装酸奶的重量为160克,个别品牌甚至只有150克,而本地袋装酸奶则多为100克。“年前袋装酸奶的净含量一般都是200克、180克,年后到现在,很多酸奶悄无声息地减少了30克到40克。”一超市乳品销售员告诉记者,这些瘦身后的“酸奶”价格却没有下调,依然保持原价销售。
采访中,一位乳制品供货商称,不仅酸奶出现减量不减价的情况,其他奶制品也有类似现象,比如,不少奶制品由原来的每箱20袋减少为18袋,或从18袋变为16袋。
对于酸奶“瘦身”的情况,一些市民并未注意到,市民购买奶制品时一般只关注价格和生产日期。而一些商家在活动促销时,也多以价格为噱头,基本从不涉及酸奶重量的变化。
一位奶制品生产厂家负责人解释酸奶“瘦身”原因时称,奶牛饲料、原料、运输及人工成本的上涨必然导致奶制品成本的提高,而厂家若直接提高产品价格则可能引起消费者反感,甚至会影响产品市场占有率。“减少净含量本身就是变相涨价,而且消费者不会太反感。”
[责任编辑:小曼]