从9月中旬开始的全市生猪屠宰专项整治工作严厉打击私屠滥宰，12月底前，各县市区进点屠宰率将实现100%，乡镇进点屠宰率达到95%，这是从市经贸委了解到的消息。

   　 2007年9月30日前，全市生猪定点屠宰企业都要建立完善生猪进厂验收制度和台帐管理制度、不合格肉品召回制度，实现病害肉无害化处理率100%，出厂肉品检验合格率100%，县级以上生猪定点屠宰企业实现肉品质量安全可追溯。

　    此外，各生猪定点屠宰企业要向公开向社会四项承诺：没有检疫证章、耳标等合法标志的生猪不进厂屠宰；检疫检验不合格、未加盖检疫检验证章的肉品不出厂销售；有害肉品实行无害化处理；不屠宰注水猪、病死猪。同时，各生猪定点屠宰企业发现未经检疫或来源信息不完全的生猪，有义务及时报当地动检部门处理，各县市区流通主管部门将组织有资质的检测机构对辖区内所有生猪定点屠宰企业生产的肉品品质进行检查。

   　 在屠宰厂内对生猪注水或者注入其它物质的以及屠宰病死猪、注水猪的生猪定点屠宰企业将被取消定点屠宰资格。专项整治过程中，各级流通主管部门将实现私屠滥宰、定点屠宰企业违规违法查处率100%。2007年12月底前，各县市区进点屠宰率实现100%，乡镇进点屠宰率达到95%。

  　  全市生猪屠宰专项整治工作实行举报投诉制度，市经贸委的举报电话为：6992681，各县市区流通主管部门也将设立举报电话。县级流通主管部门还将建立定点屠宰企业信用档案，通过网站和媒体等渠道积极宣传生猪屠宰专项整治活动，主动接受社会各界的评议和监督。