4月22日，省卫生监督所结合所承担的省食安委多项具体任务，提出落实餐饮监督工作责任制及责任追究制，将直接监管单位的监管职责再次落实到每个监督员。同时，结合我省具体情况，向各地卫生监督所和直接监管的餐饮单位、学校食堂下发文件，提出严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作的具体要求。

　　省卫生监督部门将开展现场监督检查，对直接监管的餐饮单位、学校食堂增加监督频次，“五一”前至少全面检查一次，重点查处食品非法添加行为：严禁在食品生产中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，严格执行食品添加剂进货查验、记录制度，不得购入标志不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为；对不按规定落实记录、查验制度，记录不真实、不完整、不准确，或未索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改；对因未严格履行进货查验而使用含非法添加物食品的，责令停产、停业。